[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 3123»
Модератор форума: ЛипушоК 
Форум для родителей » Обо всем. » Кулинария » домашний хлеб
домашний хлеб
extravert25Дата: Суббота, 21.01.2012, 06:16 | Сообщение # 1
Активный участник
Сообщений: 942
Награды
За 50 сообщений За 150 сообщений За 500 сообщений
Статус: Нет меня
Переношу рецепты Кати сюда
 
КатяДата: Суббота, 21.01.2012, 06:17 | Сообщение # 2
Активный участник
Сообщений: 733
Награды
За 50 сообщений За 150 сообщений За 500 сообщений
Статус: Нет меня
У меня вот такой вопрос.
Покупаю свежий хлеб в магазине, а он уже "старостью" попахивает. А через день-два и плесенью пахнет.
Закрались такие сомнения, что весь хлеб, который в магазинах не продаётся, увозится в хлебопекарню, размачивается и заново идёт в тесто для "нового" хлеба.
От родителей мне досталась хлебопечка, и иногда, я пеку хлеб.
Вот такой



Кто-нибудь ещё сам выпекает хлеб?
Дело в том, что в магазинах исчезла ржаная мука для хлебопечения.
Можно купить мешок 50 кг, но нам это много. С кем-нибудь поделить бы по 25 кг)
Прикрепления: 1208792.jpg(160Kb)


Сообщение отредактировал Катя - Среда, 18.01.2012, 16:14
 
Г@ляДата: Суббота, 21.01.2012, 06:17 | Сообщение # 3
Участник
Сообщений: 571
Награды
За 50 сообщений За 150 сообщений За 500 сообщений
Статус: Нет меня
Quote (Катя)
Кто-нибудь ещё сам выпекает хлеб?

Я выпекаю, но я из пшеничной муки, но если тебе много ржаной - могу купить у тебя, пригодится

Добавлено (18.01.2012, 16:17)
---------------------------------------------
А ты где муку берешь? И когда собираешься покупать? А то нам Регина предлагала муку, помнишь?


Сообщение отредактировал Г@ля - Среда, 18.01.2012, 16:17
 
КатяДата: Суббота, 21.01.2012, 06:17 | Сообщение # 4
Активный участник
Сообщений: 733
Награды
За 50 сообщений За 150 сообщений За 500 сообщений
Статус: Нет меня
Quote (Г@ля)
Я выпекаю, но я из пшеничной муки


просто из пшеничной муки? на упаковке не написано, что хлебопекарная??
Я просто для хлеба всегда муку покупаю, на которой написано "хлебопекарная".

Добавлено (18.01.2012, 16:26)
---------------------------------------------
Я сейчас пеку из пшеничной хлебопекарной муки. Мне нравится белый хлеб. Иногда хочется тёмного хлеба. А муж у меня белый хлеб не любит, просит тёмного хлеба. И баба-деда тоже тёмный хлеб любят.

Добавлено (18.01.2012, 16:28)
---------------------------------------------
Галя, а сколько по времени твоей хлебопечке хлеб выпекается?
У меня древняя печка, булка выпекается 4,5 часа.
Может современные быстрее выпекают?

 
Г@ляДата: Суббота, 21.01.2012, 06:17 | Сообщение # 5
Участник
Сообщений: 571
Награды
За 50 сообщений За 150 сообщений За 500 сообщений
Статус: Нет меня
Просто из пшеничной, никогда не обращала внимание на надпись "хлебопекарная". Всё, решено! Покупаем вместе ржаную. Надо только решить, когда и где.

Сообщение отредактировал Г@ля - Среда, 18.01.2012, 16:30
 
КатяДата: Суббота, 21.01.2012, 06:17 | Сообщение # 6
Активный участник
Сообщений: 733
Награды
За 50 сообщений За 150 сообщений За 500 сообщений
Статус: Нет меня
Ну где, мы уже знаем)) Осталось только решит когда)))
 
Г@ляДата: Суббота, 21.01.2012, 06:17 | Сообщение # 7
Участник
Сообщений: 571
Награды
За 50 сообщений За 150 сообщений За 500 сообщений
Статус: Нет меня
Quote (Катя)
Может современные быстрее выпекают?

Нет, также, хотя у меня современная - 2 года назад покупали, называется Bosch
 
КатяДата: Суббота, 21.01.2012, 06:18 | Сообщение # 8
Активный участник
Сообщений: 733
Награды
За 50 сообщений За 150 сообщений За 500 сообщений
Статус: Нет меня
Я один раз в "караване" купила пакет ржаной хлебопекарной муки 2 кг.
Нам понравился такой хлеб, я и пшеничную и ржаную вместе муку делала.
Но больше ржаной хлебопекарной муки по 2 кг нигде не видела. Специально искала.

Добавлено (18.01.2012, 16:37)
---------------------------------------------
Нашу хлебопечь купили лет 15 назад)))

Добавлено (18.01.2012, 16:40)
---------------------------------------------
А по потреблению электроэнергии как?
Я одно время каждый день пекла по булке, потом, когда за электроэнергию пошла платить, посмотрела на счётчик, а там огромные показания)))

 
Г@ляДата: Суббота, 21.01.2012, 06:18 | Сообщение # 9
Участник
Сообщений: 571
Награды
За 50 сообщений За 150 сообщений За 500 сообщений
Статус: Нет меня
Катя, я потеряла при переезде сборник рецептов для печки, помню только банальный, а ржаной я и не делала Поделишься? Я слышала и читала, что только ржаную муку в тесто не кладут, добавляют еще пшеничной. И ты правильно делала, что хлебопекарную муку покупала - там клейковины больше
 
КатяДата: Суббота, 21.01.2012, 06:18 | Сообщение # 10
Активный участник
Сообщений: 733
Награды
За 50 сообщений За 150 сообщений За 500 сообщений
Статус: Нет меня
Quote (Г@ля)
Катя, я потеряла при переезде сборник рецептов для печки, помню только банальный, а ржаной я и не делала Поделишься? Я слышала и читала, что только ржаную муку в тесто не кладут, добавляют еще пшеничной. И ты правильно делала, что хлебопекарную муку покупала - там клейковины больше


http://www.gotovim.ru/recepts/hlebopechka/
 
Форум для родителей » Обо всем. » Кулинария » домашний хлеб
Страница 1 из 3123»
Поиск:
Сегодня нас посетили:

реклама
опрос
Какой возраст вашего особого ребенка?
Всего ответов: 565
ссылки
погода
Яндекс.Погода
статистика
Яндекс цитирования
Весь материал  предоставлен для ознакомления и не является руководством к лечению.
Администрация не несет ответственности за действия третьих лиц.


Copyright MyCorp © 2012